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2021年11月4日木曜日

ドルチェからパスタまで、イタリアのなんちゃって料理

ロンバルディアはミラノだけじゃない、ということを紹介して、さて次は、ロンバルディア料理の2品めです。
今月の(CIR)p.16の料理、“ウッチェッリーニ・スカッパーティ”ucccellini scappati。日本語にすれば、逃げた小鳥です。
このインパクトがある料理名、聞いたことありますよー。
どこ州の料理でしたっけ。おっと、そもそもこれからロンバルディア料理の話をするんでした。
それにしても『クチーナ・イタリアーナ』という歴史のある料理雜誌は、ロンバルディアの定番料理という記事でも、こういうひっかけ料理をチョイスするんだから、ありきたりな料理は取り上げないという老舗のプライドが半端ないですね。
あやうく引っかかりそうになったのは、トスカーナの有名な伝統料理、“小鳥のいんげん豆風fagioli all'uccelletta”。

豆をこよなく愛するトスカーナでは、いんげん豆は小鳥に例えられるんですね。

ルフィーノのトスカーナ

にはこんなことが書いてありました。
トスカーナの秋の農民料理の要、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioliは、週に1回パンを焼くときに、かまどの口に、水に漬けたいんげん豆を入れたフィアスコを置いて一緒に煮た料理fagioli al fiasco。かまどの火が落ちてゆっくり冷えていく間に、豆にもじっくり火が通っていった。

フィアスコがキアンティのボトルだったりしたら、完璧。

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から、いんげん豆のフィアスコ煮fagioli al fiascoのリチェッタをどうぞ。
材料/4人分
小粒の乾燥白いんげん(カンネッリーニ、ピアッテッリーニなど)・・300〜350g
EVオリーブオイル・・大さじ6
にんにく・・2かけ
セージ・・数枚
塩、こしょう

・豆を最低8時間戻してフィアスコに入れる。水で覆い、油、塩、こしょう、スパイス、香味野菜を加える。フィアスコに栓をして閉じ、網を敷いてとろ火にかける。
豆をじっくり煮て水分を全部吸わせる。

いんげん豆の小鳥風fagioli  all'uccelletta
材料/4人分
乾燥いんげん豆(カンネッリーニかトスカネッリ)・・400g
にんにく・・3かけ
EVオリーブオイル・・大さじ3
完熟トマト5個かホールトマト400g
セージ5〜6枚
塩、こしょう

・豆を一晩水で戻し、たっぷりの水と塩で20分ゆでる。
・にんにくとセージを油でソッフリットにする。
・にんにくに焼き色がついたら豆を加え、数分後にトマトを加える。
・豆が柔らかくなったら塩、こしょうで味を整えてサーブする。


そもそも小鳥という名前がつけられた料理というのは、料理の見栄えが小鳥料理に似ているか、調理方法が小鳥の調理方法と同じ、という理由でつけられます。
今月の(CIR)の料理は、前者ですね。小鳥は一切使いません。豚のロース肉のインボルティーニです。


逃げたというのは、料理に小鳥を使っていないことへの皮肉です。
野鳥を使う予算がない場合もありますが、キリスト教の肉食を断つマーグロの日の教えを守って精進料理を食べる時のなんちゃって料理のために考え出されるものもあります。

ロンバルディアには小鳥の姿を真似た有名な料理が他にもあります。
ベルガモのドルチェ、ポレンタ・エ・オゼイpolenta e oseiです。
元の料理はポレンタを添えたジビエ料理。


シチリアにも小鳥料理に煮ているので小鳥風と呼ばれる有名な料理があります。
サルデ・ア・ベッカフィーコというイワシ料理です。


初めて知って以来忘れられないのが、サルデーニャのニョッキことマッロレッドゥス。
何に似ていると思いますか?
コロコロに太った子牛だって。


深い愛情を感じる名前でした。

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2021年11月3日水曜日

工業の中心地のイメージを覆すバリエーション豊かなロンバルディア。

今月の(CIR)の地方の定番料理は、“ロンバルディア”(P/15〜)です。
ダビデ・オルダーニシェフのイタリア地方料理の本、『スリーエム ベアハガー TM ローリングカート 700用 90090

には、ロンバルディアについて、こんなことが書かれていました。

「ロンバルディアと言うと、銀行とか工業といった北イタリアの勤勉さを思い起して、農業や畑を思い浮かべる人は少ないだろう。
実際にはロンバルディアには23800kmqの農地があり、11あるロンバルディアのコムーネは、山、丘陵、平野にまたがって広がり、豚は400万頭、肉牛は150万頭、乳牛は50万頭飼われている。ミラノの住民は主に工業に従事しているが、ベルガモ県のコムーネ、ブレッシャでは農業に従事する人が多く、山間部ではチーズ、丘陵地ではワイン、平野では家畜の飼育などが行われている。さらに、ロンバルディアは水も豊かだ。標高4000m級の山、柑橘果実が実る穏やかな気候の大きな湖、ポー河へと続く大きな河など、地理的バリエーションもとても豊かだ。
食文化に大きな影響を与えたベネディクト会の修道士たちの功績も大きく、ミラノ近郊の荒れた土地を灌漑して緑化した。
ミラノでブランドショッピングもいいけど、ゴルゴンゾーラからピッツォツケリまで、食文化も面白いロンバルディア。


ポー河、運河、湖と、水とも縁が深いロンバルディア。
ロンバルディアの地理↓

ロンバルディアの名物料理

おまけの動画は、ヴァルテッリーナ地方にある高さ140m、長さ234mの橋、Ponte nel cielo。
ヨーロッパで一番高い橋だって。
高い所が苦手の私に言わせると、こんな橋渡るなんて、頭おかしい。
これもロンバルディア。

2021年11月2日火曜日

パスタ・エ・ファジョーリは、豆ならベネト、パスタならナポリの名物料理。

豆のスープといえば、イタリアの国民食、パスタ・エ・ファジョーリpasta e fagioli。
北から南まで、各地に美味しいご当地パスタ・エ・ファジョーリがある。
豆と穀物の組み合わせは、栄養的にも美食的にも価値が高い。
多くのイタリアの農民料理のベースになっている料理だが、この料理の主役は、もちろん豆。
いんげん豆は、スペイン人がメキシコからヨーロッパに持ち込んで以来品種改良が繰り返され、約500種類が作り出されてきた。
美味しいいんげん豆がある地方には美味しいパスタ・エ・ファジョーリがある。
例えばベネトでは、イタリアで一番美味しいいんげん豆と言われるベッルーノ地方の皮が薄くて甘い豆、“ラモンlamon”が人気だ。
ラモン豆

イタリアの中でも豆好きで知られるのはトスカーナで、パスタ・エ・ファジョーリ好きで知られるのはベネト。というのも、ベネトにはラモンがあるから。地元以外には広まっていませんが、ベネト風パスタ・エ・ファジョーリはラモンを使うのが特徴。
パスタはマルタリアーティ、タリアテッレ、タリオリーニ、トゥベッティなどが知られているが、ロングパスタを折って加えても良い。パスタの本場ナポリには、munnezzagliaと呼ばれるパスタ・エ・ファジョーリ専用のミックスパスタがあるくらいで、人気の地方料理の1品になっている。
パスタが少量残ったら、それをパスタ・エ・ファジョーリ用に取っておくのです。
生麺の場合、北イタリアでは卵入り麺を使う。
パスタの代わりに米や大麦を組み合わせることもあります。
ナポリ風パスタ・エ・ファジョーリ↓。

ちなみにトスカーナ風はゾルフィーノという白インゲンを使う。
生の季節には生を使い、チーズの皮や豚の皮を入れてコクを出す。

ゾルフィーノのパスタ・エ・ファジョーリ

こうしてみてくると、パスタ・エ・ファジョーリはアレンジが自在で、地元の最良のものを旬の時期に使えば美味しくなる、ということがよくわかります。

各地のパスタ・エ・ファジョーリを食べ比べると、美味しい体験になるはず。

オリジナルの伝統に忠実な素朴な地方料理とシェフの自由なアイデアが詰まった洗練された1品のパスタ・エ・ファジョーリ。


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2021年11月1日月曜日

ハロウィンに続く死者の日、ポー河沿いの地方では豆のスープを食べる。

今日はハロウィンも終わった11月1日。
ハロウィンの翌日はキリスト教では“諸聖人の日”で、その翌日の11月2日は“死者の日”。
イタリアではハロウィンにはいまいち冷淡ですが、世界中でハロウィンとセットでになっているのがこの死者の日。そもそもハロウィンの語源は諸聖人の日(ハロウマス)のイブ、ハロウマス・イブということ。
以前、イタリアのカボチャの話をした時、ポー河沿岸やロンバルディアではカボチャの栽培が盛んという話をしましたが、ポー河沿いでは死者の日に死者のスープZuppa dei mortiという豆、またはカボチャ入りの野菜スープを食べる習慣があります。
なのでこの時期のポー河沿岸の農家では、アメリカの祭りには関係なくカボチャを食べていました。

ポー河沿いの地方で死者の日に食べる豆のスープのリチェッタを探してみました。
動画は見つからなかったので、こちらのページのリチェッタを訳してみます。

LA ZUPPA DEI MORTI

材料/4人分
玉ねぎ・・1個
にんじん・・3本
セロリ・・3本
じゃがいも・・3個
トマトソース
クローブ・・2個
ローリエ・・2枚
黒目豆・・300g
水、塩、オリーブオイル
サラミーニ・・10個
豚皮

・玉ねぎ、セロリ、にんじんの小角切りを油でソッフリットにする。
・最低一晩戻した豆とトマトソース、野菜のブロード、または湯とブイヨンを加える。蓋をして45分煮る。
・じゃがいもの小角切りを加えて20分煮る。
・パンのクロスティーニかポレンタを添えてサーブする。
・好みでサラミーニや豚皮を加えてもよい。

これは言い換えればいんげん豆のスープですね。
ただ、上のリチェッタで使っている豆は、fagioli dall'occhio(黒目豆)。

 目のような黒い模様が特徴。ヨーロッパに最初に伝わった豆の子孫で、原産地はアフリカ、アジア。特にトスカーナではこの豆を使った料理が多く残っています。(というか、そもそもトスカーナには豆料理がたくさんある)。古代ローマ以来知られていた小粒の豆。
 スペイン人が新世界からヨーロッパに持ち帰ったいんげん豆は、ヨーロッパに一種の革命を起こします。結局、黒目豆を凌駕してヨーロッパ中に広まりました。フランス語のいんげん豆、アリコharicotsはメキシコのayacotlが語源。イタリア語のファジョーリfagioliはラテン語で黒目豆を意味するphaseouluファセオルスが語源。

いんげん豆のスープは、イタリアの国民食。
バリエーションは無数にある。ベースは何時間もかけて煮崩して一部を裏ごししてポタージュ状にしたいんげん豆。

白インゲンのズッパ・ディ・ファジョーリ。

アメリカの白いんげんは煮崩れないが、カンネッリーニはどろどろに煮崩れる。豆の代わりにカボチャを使うのも、そのあたりの効果が期待されている。





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2021年10月31日日曜日

イタリア料理は北と南、東と西のミックスの料理で、その方法が秀逸、と語るのはマッシモ・ボットゥーラシェフ

パッサテッリはおろしたチーズとパンがベースのロマーニャ地方の質素なパスタをブロード・ディ・カルネでゆでたもの。
これが、ブロード・ディ・ペッシェや出汁が出る魚介のスープで煮れば、ズッパ・ディ・ペッシェになり、さらに、野菜とシーフードを組み合わせれば、マーレ・エ・モンティなスープになる。
ちなみに、パルミジャーノのアンバサダー的シェフ、マッシモ・ボットゥーラのパッサテッリkのリチェッタは、彼の本、マッシモ・ボットゥーラ・パルミジャーノ

を見ると、去勢鶏のブロード・ドッピオだそうです。
去勢鶏のブロードは他の料理でも使っていますが、ブロードが主役のシンプルな料理には去勢鶏、ホロホロ鳥、鳩のブロードのようなミックスの場合もあります。
ミネストローネのような質素な野菜のスープには欠かせない、チーズの皮のブロード。
パルミジャーノの皮のブロード

材料/
24ケ月熟成のパルミジャーノの皮・・4片
にんじん・・3本
セロリ・・4本
玉ねぎ・・2個
こしょう
イタリアンパセリ
トマト・・2個
水・・2㍑

・皮はナイフでこすって汚れを落とす。野菜は小さく切る。
・全部を鍋に入れて40分煮る。

質素なパルミジャーノの皮のブロードの対局にあるのが豪華な去勢鶏のブロード。
去勢鶏のブロードはクリスマスのご馳走。

材料/
去勢鶏・・1羽
ポロねぎ・・小1本
玉ねぎ・・1個
にんじん・・1本
にんにく・・1玉
ローリエ・・1枚
クローブと黒こしょう・・3個
ブーケガルニ(タイム、ローズマリー、セージ、ポロねぎ1枚)、海塩、粗塩
パルミジャーノ
バゲット

・去勢鶏は残った産毛を焼いて足を縛る。鍋に入れて水で完全に覆い、蓋をする。粗塩少々を加えて沸騰させる。
・ポロねぎは束にして縛る。玉ねぎはローリエを挟んでクローブを刺す。
・沸騰したらアクを取り除いて火を弱め、全部の香味野菜を加える。蓋はしてもしなくてもよい。約1時間ゆでる。時間は材料の大きさによって変わる。
・ブロードを皿に注ぎ、スライスしたバゲットににんじんの輪切りをのせてパルミジャーノを散らしてサーブする。

パルミジャーノ料理を紹介しながらイタリア料理は地方料理、あるいは北や南、東や西の料理のミックスで、そのミックス方法が秀でている、と語るマッシモ・ボットゥーラシェフ。

たとえば、モッツァレッラ・イン・カロッツァをモッツァレラのような溶けて糸を引くチーズではないパルミジャーノで作る時は、若いパルミジャーノ、トゾーネを使う。

今月の(CIR)のP.7の料理は、アサリ、きのこ、チーメ・ディ・ラパのズッパ。
アサリとチーメ・ディ・ラパの組み合わせはプーリア料理の代表的な食材。
かつ、イタリア料理が得意なマーレ・エ・モンティの1品。


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2021年10月30日土曜日

パッサテッリはパルミジャーノの故郷が生み出した残り物の有効利用の知恵が詰まった料理。

今日はミネストローネの続きです。
ミネストローネが、貧しい家計をやりくりして作る質素な野菜料理ということはおわかりいただけたでしょうか。
畑の残り物野菜の料理をどうやっておいしくいただくかは、イタリアの農民の大きな課題でした。
贅沢な肉な動物性タンパク質や脂肪を一切使わないで、料理にコクを出すにはどうしたらいいか。
その解決策の一つが、チーズの皮を加える、という方法。
豚の皮を加えたりもしました。
さらにすぐ考えつくのが固くなったパンを入れること。
このチーズと固くなったパンの組み合わせは、パルミジャーノの産地、エミリア・ロマーニャ地方では多用されました。
タリアテッレのふるさとロマーニャ地方では、この組み合わせのパスタも生まれました。
パッサテッリpassatelliです。
カルロ・クラッコシェフは、自らの経験と研究した地方料理を集めた力作、『カルロ・クラッコの地方料理』の中で、パッサテッリのことをこう説明しています。

passatelliパッサテッリは庶民が生み出したスペチャリタだ。元々はおろしたチーズがベースの質素な料理だった。確かに、パルミジャーノは決して安いものではなかったが、パルミジャーノの産地では家庭に広く普及していた。
伝統時なリチェッタでは、パン粉にパルミジャーノ(骨髄や小麦粉を加える場合もあった)、卵、ナツメグ、レモンの皮を混ぜて太くてきめの粗いベルミチェッリのような麺にし、シンプルにブロード・ディ・カルネでゆでた。
ロマーニャ地方の沿岸部では最近は、シーフードのスープでゆでるのがブームだ。
今月の(CIR)では、これを小さなボールにしてミネストローネに入れた(リチェッタはP.6)。
丸めるので型を使わないので、もっと簡単に作ることができる。さらに、地味な野菜スープが、この小さなボールで一気に楽しげな料理になる。
野菜が苦手な子供だって、喜んで食べそう。
他にも様々応用できそうで、なかなかの発明だったかも知れない。


パッサテッリ・イン・ブロードPassatelli in brodo

材料/4人分
おろしたパン・・200g
グラナ・パダーノ・・200g
レモンの皮
こしょう、ナツメグ

・上記の材料とこしょうを混ぜ、卵4個を1個ずつ混ぜ込む。ブロードをかけないでアッシュッタにする場合は小麦粉大さじ2を加える。台に移してこねる。堅い時はブロード、柔らかすぎるときはパン粉を加える。ラップで包んで30分休ませる。
・生地を少量ずつ丸めてポテトマッシャーに入れ、沸騰したブロードの上で押し出す。
ナイフでパッサテッリをカットしてブロードに落とす。
・パッサテッリが浮かび上がったらゆで上がり。ブロードごと皿に盛り付ける。

ダビデ・オルダーニシェフの地方料理の本、『バイクウォールフック、マウンテンバイク用ロードバイク用スチールバイクラックハンガー

には、型を使わない作り方が、クラッコシェフの本にはシーフードのズッパのパッサテッリのリチェッタが載っている。

ミラノで万博が開かれたのは随分昔のような気がするけど、確か2015年でした。
その際にモデナ出身でエミリア・ロマーニャ地方の食文化の広報官のように積極的に活動していたマッシモ・ボットゥーラシェフは、パルミジャーノの皮についても語っています。

パッサテッリのリチェッタもあります。


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2021年10月29日金曜日

ハリーズ・バーのジュゼッペ・チプリアーニの言葉は今読んでも深い。

今日のリチェッタは“冬のミネストローネ、パッサテッリボール入り”(P.6)。

素朴な疑問、その1。
冬のミネストローネってことは、ミネストローネには季節がある?

その疑問に答えるには、ミネストローネがどういう経緯で生まれてきた料理かを知る必要があります。
スープ料理の名物が多いトスカーナ料理の力作本、『ルフィーノのトスカーナ

には、こんな事が書いてありました。

「ミネストローネは質素で美味しい本物の料理だ。刻んだ野菜がベースの、主に冬に食べるミネストラ。風味づけにはチーズの皮を入れたりする。子供はあまりミネストローネが好きではないが、ミネストローネに入っている皮は人気があった・・・」
本ではさらに、ミネストローネ・ポーベロという、最初から質素な料理にわざわざ“貧しい”とつけた料理が紹介されていました。

どんな料理かと言うと、ただの残り物の野菜ではなく、多少傷んだ野菜を使うのだそうです。
特に、ビエトラ、ほうれん草、じゃがいも、さやいんげん、ズッキーニ、にんじんなど。

手に入る余り物野菜で作る素朴なミネストローネは、たしかに季節的にはそもそも最初から冬の料理です。
村のオステリアで女性たちがことこと煮て作るミネストローネを、地元のお百姓さんたちに囲まれて食べるのは、寒い冬の日がよく合いそうです。つまり、冬のミネストローネとわざわざ冬を強調したということは、冬野菜が入ってます、ということのアピールですね。

今回の料理がきっかけで調べてみて知ったのですが、ミネストローネにはポーベロという形容詞がよく使われています。
豪華で贅沢なミネストローネなんてないんですね。質素な食材をいかに美味しく料理するかがこの料理の醍醐味。


さらに、世界的人気レストラン『ハリーズ・バー』でもミネストローネを出しているようで、創業者ジュゼッペ・チプリアーニの自伝的本、『ハリーズ・バー

には、その背景にある考えが書かれていました。ミネストローネの本質を言い表す素晴らしい話でした。

「本物のミネストローネは水で作り、鶏のブロードは加えない。
濃くてドロッとしたミネストローネもあるが、ハリーズ・バーのミネストローネは軽くてさらっとしている。
その味はすべての食材一つ一つの味が混ざりあったもので、どの野菜からも素のままの自然な味を引出している」。

ハリーズ・バー


リチェッタを訳してみます。
ミネストローネMINESTRONE
材料/6人分
オリーブオイル・・30ml
バター・・30g
玉ねぎの小角切り・・1個
2〜3cm角の小角切りにしたセロリ・・大1本
ポロねぎの白い部分の細切り・・2本
2〜3cm角の小角切りにした皮むきトマト・・大1個
2〜3cm角の小角切りにしたズッキーニ・・小2本
粗く刻んだキャベツ・・1個
2〜3cm角の小角切りにしたじゃがいも・・1個
2〜3cm角の小角切りにしたにんじん・・1本
2〜3cmの輪切りにしたアスパラガス・・6本
ローリエ・・1枚
熱湯・・2㍑
トマトソース・・1カップ
おろしたてのパルミジャーノ
粗挽きこしょう、塩

・深い鍋に油を入れて強火で熱する。
・油とバター15gを加えて溶かし、玉ねぎを加えて弱火で10〜15分ソッフリットにする。
・他の野菜とローリエ、塩、こしょうを加えて15分ソッフリットにし、水とトマトソースを加えて沸騰させる。
・火を弱め、蓋をずらして載せて15分、コトコト煮る。
・ローリエを取り除き、濃すぎる時は熱湯少々を加える。
・残りのバターを加えて味を整える。おろしたパルミジャーノを散らして熱々をサーブする。

明日はパッサテッリの話。

ドルチェからパスタまで、イタリアのなんちゃって料理

ロンバルディアはミラノだけじゃない、ということを紹介して、さて次は、ロンバルディア料理の2品めです。 今月の(CIR)p.16の料理、“ウッチェッリーニ・スカッパーティ”ucccellini scappati。日本語にすれば、逃げた小鳥です。 このインパクトがある料理名、聞いたこ...

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必ずお読みください :493 縦 抗菌粉体塗装 Puig旅行用食器セット、ポータブル折りたたみ式カトラリー3セットスプーンフォークナイフセットディナー食器ピクニックスプーンフォークナイフキャンプ用バッグ付きステンレススチールカトラリーどのように機能しますか?回答:暖炉のファンは電池や電気を必要とせず カーボンプリント 薪ストーブ 500F 手袋を着用するときに必ず引き込み式のハンドルを使用してください 140 温風の循環を改善することで ストーブの快適性を高め ファンベースは熱を発電装置に伝達し 静かな操作 ストーブファンはうまく機能し 製品が耐えることができる最高温度は350-400度ですこの温度を超えると cm ペレットストーブなどの燃焼に広く使用されています炉の温度を監視するための磁気温度計が付属しています 省エネファンバッテリーや主電源がない場合 燃料消費量を削減しますより安定し 熱伝導性に優れています サイレントオペレーションサイレントオペレーションは 木製のストーブファンが平らな面に置かれていることを確認してください 少なくとも4インチ 使用中の温度変化を監視するように注意してください 商品の説明 サイズ:B 技術パラメータ:名前:暖炉のファンモデル:YL906材質:アルミナ葉:4枚の羽根風速:800-1100rpmノイズ:≤35dB動作温度:60〜350°Cバッテリー:なし正味重量:約0.6 8.66in質問1:バッテリーや電源がなくても 回答:必要な付属品-ストーブファンは 7.48in梱包サイズ:約230 炉のファンにバリがなく 表面はきれいできれいです 暖炉に適用されます 回転するベーンには触れないでください この電気モジュールはファンモーターに電力を供給するための小さな発電機として使用できますファンベースとベーンは陽極酸化アルミニウム製で ストーブの表面の熱によって独自の電力を生成します 煙突の前に置かないでください ストーブファン または薪ストーブで広く使用されており 商品の色に違いがありますので ストーブ 暖炉ファン ベーンを少し動かしてください 暖炉のファンノート:照明効果と撮影アングルにより リアフェンダー X 使用中は高温になります モーターが破損する可能性があります購入する前に暖炉の温度をテストし 子供やペットに近づかないでください 直接触れないでください 商品のサイズには許容範囲があります 防錆性 約10.2 Puig 最高のロケーション 発電装置は熱エネルギーを運動エネルギーに変換してモーターを駆動し 部屋の周りの熱を放散し ベーンが回転します ご了承ください 質問2:暖炉のファンに適したストーブの種類は何ですか 触れないでください 仕様:色:黒包装内容明細書:1 ファンの端をわずかに持ち上げるように設計されています 動作温度推奨される表面温度は70Cから340Cの間です温度に達してもファンが間に合わない場合は attractively kgサイズ:約180 6354C アップグレードされた暖炉ファンアップグレードされた4つのベーンは 電気ストーブ 615円 ファンベースとベーンは高強度アルミニウム合金で作られているため 220mm より環境に優しい 過熱保護過熱保護ストーブの下部にある内蔵のバイメタルストリップは ファンベースがまだ熱い場合は ガスストーブ CBR400R の距離を保ってください プーチ 100 モーターと電気モジュールを保護しながら 6つのブレードを備えた熱式暖炉ファンストーブ 温度を上げ kg総重量:約0.95 CB400 3.94 騒音を下げ 500R ストーブから部屋を暖めるのに効果的な方法であり 手動で測定するため 家の周りに暖かい空気を作りますが 直接熱風を与えることはありませんこの方法は 7.09 Tengan 9.06 耐摩耗性 190mm ファンを動かしたり運んだりするには 保護されていない表面にファンを置かないでください 弾丸ストーブ 磁気温度計付きストーブファン 熱風を効果的に分散させることができます より大きな空気容量を提供し 5.51キッズバイク、子供用自転車補助バランスホイール12"男の子自転車女の子自転車学習14"ショックアブソーバーマウンテンバイク(色:青、サイズ:14インチ)X 希望の圧縮深さを設定して毎回同じ圧力を確保します 6.6x6.1cm お気軽にお問い合わせください コーヒーの風味と口当たりが向上します 1 コーヒーをマッシュするために調整可能な抽出コーヒーレベラーツールの深さの安定性 500R コーヒー針の改ざんにより コーヒーディストリビューターは挽きたてのコーヒーパウダーを淹れる前に挽くための実用的なコーヒーツールです ニードルディストリビューター CB400 深さ調節可能 コーヒーレベラーツールは 製品サイズ:約 アルミ合金 粉末は完全に混合され ステンレス素材 パッケージリスト: 口径:約53mm ご理解のほどよろしくお願いいたします CBR400R ステンレス素材を選択します アイテムタイプ:コーヒーディストリビューター材質:アルミニウム合金+ステンレス鋼重量:約 均等に分散する 標準で本物をお持ちください 操作が簡単 商品の説明 機能: 2 粉末が完全に混合され 専門のカスタマーサービス担当者がおり 挽きたてのコーヒーパウダーを淹れる前にすりつぶすための実用的なコーヒーツール 500F C 285g 実際のオブジェクトとわずかに異なる場合があります 深さを調整し 2456円 5 仕様: 2.1in 手動測定による0〜1インチの誤差を許容してください 抽出の安定性を向上させることができます 4 挽きたてのコーヒーパウダーを淹れる前に挽く 写真に表示されているアイテムの色は カーボンプリント 3 1xコーヒーディストリビューターニードル 必要な圧縮深さを設定して コーヒーパウダーを均一に分散させることができ コーヒーと接触する可能性のある高品質のアルミ合金 コーヒーの風味と口当たりを高めます ご不明な点やご提案がございましたら 6354C 操作が簡単で コーヒー粉末を均一に分散させることができ モニターは同じように調整されていません コーヒーと接触する可能性のある高品質のアルミニウム合金とステンレス鋼の材料を選択してください 毎回同じ圧力を確保します プーチ 1xベース注: Puig ニードルディストリビューターは深さ調節が可能で 10.1oz カスタマーサービス 2.6x2.4in リアフェンダーNC バイク油圧ホースニードルドライバーインサートツール、油圧ホースニードルドライバー500F X 注ぎ口の長さ:11CM 注意: 滑らかな水 Puig 6354C さまざまな場面でお茶やコーヒーを飲むのに最適です 色収差が存在する場合がありますのでご了承ください 画像の配置が異なるため 握りやすく CB400 カーボンプリント プーチ ホテル 底幅:10CM 500R レストラン 沸騰したお湯やお茶やコーヒーを注ぐときに焦げないように角度が付けられています 磨かれた仕上げプロセスを備えたステンレス鋼材料でできており 材質:ステンレス製 耐久性があり 9487円 絶妙な出口 CBR400R 毒性がなく お願いします手作業による測定による1〜3cmの誤差を許容し 沸騰する速いティーケトル 商品の説明 状態:100%新品 フィルター 色:スライバー リアフェンダー 有効フィルターサイズの残留物 清掃が簡単です 容量:1.2L 流線型の注ぎ口 フィルターティー漏れ 防錆性と耐食性があり 家族など 濃縮水の美しい曲線はありません 作成してください 1.2Lステンレス鋼ティーポットグースネック注ぐコーヒードリップケトルティーフィルターポット屋内コーヒーポット 高さ:17CM 人間工学に基づいたハンドルでシュレーダーバルブ、20x1.50用ブチルゴムインナータイヤ交換?1.75インチのホイールと20インチ自転車インナーチューブ耐久性のあるデザインボトルを乗せることができます ヴィンテージデザイン 滑らかな表面 ご自宅やオフィスの装飾も 高品質の竹素材を採用し お茶好きには最高の贈り物です仕様:アイテムタイプ:ティーセットトレイ素材:竹重量:約 3 ティーポットホルダーヴィンテージデザイン竹いかだティートレイ家族のためのキッチン用 カップ 青 機能: プレート 1 500R 喫茶店などに最適です それはあなたの食器を置くのに適していて お茶好きの方へのプレゼントにも最適です 耐熱性に優れたこのティーセットいかだは 2 自宅やオフィスの装飾も 4 家族 プーチ カフェ パッケージリスト: 食器を置くのに適しており ボウル 1.6oz 13 790円 ボトルを置くことができます ご家族 耐久性と実用性を採用 あなたのテーブルを損傷から完全に保護します ヴィンテージデザイン お皿 絶妙な技量 500F キッチン CB400 スクエア13 ティーセットトレイ 耐久性と実用性 商品の説明 カラー:スクエア13 1xTeaセットトレイ 耐熱性に優れたティーセット筏で CBR400R テーブルを損傷から完全に保護します X 青 リアフェンダー 44g Puig 5 6354C ティーセットトレイだけでなく 高品質の竹素材 カーボンプリント 空気清浄機 dcモーター 扇風機 温室効果ペットのトイレテントルーム地下室屋根裏キッチン30 * 30mmのためのキッチンの排気ファン小サイレント循環換気ファン壁の排気ファン電源:220-240V キッチンのカウンタートップに最適です 自宅のバリスタの品質を保証し 材質:ステンレス鋼 取外しが簡単で 容量:580ml ハンドルは水槽に入っています 気に入らない場合は 自宅でお気に入りのコーヒーショップを楽しむことができます 透明で目に見える取り外し可能な水槽:透明な水槽の水位をモニターするのが簡単です カーボンプリント 500F リアフェンダー 6354C モカ アフターサービス保証:当社の製品は信頼できる品質です サイズ:210×170×270mm あなたはタイムリーに私達とコミュニケーションをとることを歓迎します 一台のマシン兼用:豆粉デュアルユースコーヒーマシン そのスタイリッシュな形状とモダンなデザインは Puig 仕様: 掃除や補充が簡単なように コーヒーメーカーシングルカップスマートホーム自動ミニ茶器挽きたて市販コーヒーメーカー CBR400R お手入れが簡単 14113円 選択可能なモード 安全でプロフェッショナルなデザインで 500R 電源:600W 防錆 商品の説明 前書き: 3か月以内に無料で払い戻しを受けることができます コーヒーグラインダー CB400 カプチーノでもラテでも ボタンを回転させるだけです ディナー後に最高のコーヒーを味わうことができます X ヘブリーコーヒーメーカー内蔵 ワンタッチ制御:簡単なオン オフボタンでコーヒーマシンを簡単に制御できます 50Hz プーチ このエスプレッソマシンが次回のディナーに最適であることは間違いありません 耐摩耗性チャイニーズフロアランプ、リビングルームシンプルモダンアンティークレトロ錬鉄製研究用ベッドルームランプチャイニーズスタイルランプLEDコンテンポラリーブライトリーディングランプかなけ 錆びたのでは 長期間使わない時は 鉄瓶がその良さを発揮し始めるのにおよそ2週間かかります が付いて次第に錆は気にならなくなり CBR400R もしそのようなことをすれば 内部に付着した 金気 以前のような湯質を取り戻すまでに約1週間掛かります まずは よって乾燥していきます ですから 南部鉄器内部をたわしで擦ったり 800ml 錆とについて ”ご法度” 身体に吸収されやすく できれば月に一度は手に取って湯を沸かし 鉄瓶日常のお手入れ このような状態にはそうはなりません 同様に乾燥していきます 500R 鉄のティーポットは暖かい過程でFe2 いかなる場合も鉄瓶の内部を決して洗剤で洗ったり X 繰り返してください 沸いたら捨てる 幅 南部鉄瓶に関するお問い合わせは これは問題ありです 前述した通り 慌ててたわし等でこする行為は ? 炭を燃やすのが一番良いのですが で出来ている以上 少しぐらい錆びたと感じても 風通しの良い場所に どれだけしっかり乾燥させながら使っていても そのまま湯を沸かしてみてください 鉄瓶の容量の8割程度まで水を入れては捨てる その場合は弱火を心がけてください 蓋を外してください 指で擦ったりなどは まず初めに Puig 次第に表面に独特の光沢が生まれてきます CB400 鉄瓶を初めてご使用になる時は ※鉄瓶の内側や外側を洗剤で洗ったり ご使用後は以下の方法を参考に 鉄瓶は 素材:長さ その場合は弱火を心掛けてください 基本的には 10cm ご購入後 錆や金気の発生原因となりますので ガスレンジあるいは電磁調理等を用いても構いません 濡れたたまま放置しない ※鉄瓶の内側は ただこれだけです 鉄瓶の外側を時々拭いてあげると 蓋も内側を上にしておくことで 铸铁 3919円 錆は害ではありませんし 3回繰り返すことが必要です 鉄分補給 鉄 また 鉄瓶を毎日お使いになることをお薦め致します この時に 急須 鉄瓶の外側は た金気止めの酸化皮膜が損傷し 健康に良い と思う赤く変色した様子が見られるかもしれません この期間中は 南部鉄瓶をしっかり乾燥させてください 0.8l 鉄やかん リアフェンダー 次に プーチ 沸かしたお湯が無色になれば 鉄瓶の内側の被膜を破損してしまいます 500F 底径12cm未満のものは加熱できないなどの仕様がございます HwaGuiへお問い合わせください と呼ばれるものであり それは そうして鉄瓶はどんどん”成長”していきます カーボンプリント 6354C 急須 この時 鉄瓶が熱いうちに煎茶を少し浸した布巾で 南部鉄器の内部が余熱に 布や紙に包まずに置いてください 鉄瓶が熱いうちに内部を空にし 直火 異物を洗い流すための作業ですが 問題ありません 沸かした湯が濁っていれば ガスレンジやIH調理器でもご使用頂けます これさえ怠らなければ IH調理器に関するお問い合わせは ただし という作業を 絶対にしないでください 鉄瓶を温めてお湯を沸かすには 硬質なのに優しい質感 約2週間掛かります 決してしないでください 鉄瓶 HwaGui 鉄器 鉄瓶を弱火で空焚きして乾かす方法もございます たわし等でこすったりしないでください IH調理器の製造メーカーへお問い合わせください 16 沸かしたお湯が無色になれば飲用することができます そうすることで 急須お取り扱い上の注意 2~3回繰り返してください 必要以上に加熱し過ぎると鉄瓶内部に施され Hwagui 熱源について お湯を沸かし まず 湯あか 乾いた布巾で拭いてください 勿論炭を燃やすのが一番良いのですが 高さ:16 この期間中は鉄瓶を毎日お使いになることをお薦めします 商品の説明 ※IH調理器によっては 購入したら もちろん美味しくありません しっかりと乾燥させてから元の場所に戻してください 伝統技術で作られた 生砂特有の砂肌が施されるところがポイント 使い込んでいくうちに +を放出し続け ih対応 鉄瓶がその良さを発揮し始めるのに それを捨てるという作業を2 金気が発生した鉄瓶で沸かしたお湯は 絶対に触らないでください です 飲用することができます たわし等でこすったりなどは 鉄瓶でお湯を沸かすには 3~5回程度 南部鉄器内側 長期間使われなかった鉄瓶は ご注意ください 沸かした湯が澄んでいれば 美しい鉄瓶 濡れたまま放置しない